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나라별 로스팅 포인트

커피 배우기

by noonwith 2013. 7. 21. 23:30

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나라별 품종에 따라  로스팅 포인트가 다르답니다

 




나라별 원두의 특징과 특색에 따라 로스팅 포인트도 달라야 합니다.

 

코스타리카, 콜롬비아,에디오피아,케냐, 탄자니아, 자메이카 등이 신맛이 강하고

 

브라질 , 멕시코, 온두라스, 엘살바도르 등은 중간맛

 

인도네시아 만델링, 로부스타, 예멘 마타리 인도 몬순 등은 쓴맛이 강하답니다.

 

 

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